La experiencia
El producto es el protagonista. La brasa lo transforma.
MisiónCrear experiencias alrededor del fuego que conecten a las personas a través de la gastronomía, ofreciendo un servicio de catering auténtico, cercano y de alta calidad.
PropósitoMantener viva y compartir la cultura de la brasa, demostrando que cocinar al fuego es más que preparar alimentos: es una forma de reunir, emocionar y crear recuerdos que perduran. Y transmitirlo a través de una cultura de equipo basada en el respeto por el oficio, la formación continua y la participación activa en cada experiencia.
Nuestras propuestas
Producto, técnica y fuego a la vista. Cada propuesta se cocina en directo, en el Kamado y sobre brasa de carbón, con un equipo que no improvisa: se forma.
Nuestra propuesta más exclusiva. Un menú que diseñamos contigo, plato a plato, a partir de nuestra carta de autor: el mejor producto (marisco, pescados, vacuno e ibérico) y la técnica más cuidada de Trintxao, servidos para una experiencia exclusiva.
Nos cuentas la ocasión, tus gustos y los de tus invitados.
Te presentamos nuestra carta de platos de autor para elegir juntos.
Cerramos un menú único, cocinado al fuego delante de tu mesa.
Anatomía de una Trintxao
Presupuesto online
Configura tu evento eligiendo menú, comensales, fecha y los pequeños detalles que harán de tu evento un recuerdo inolvidable.
Galería
Contacto
Cuéntanos fecha, sitio y número de invitados. Nosotros aportamos la brasa.
